Čokoládové Muffiny

 Rádi bychom se s vámi podělili o recept na Čokoládové Muffiny, který jsme prezentovali na soutěži Zlatá chuť jižní Moravy jako vítězný soutěžní recept.

Suroviny:
150 g jemné celozrnné mouky
150 g polohrubé mouky
2 lžíce Hrašky Vanilka
330 ml mléka (nebo vody a 2 lžíce sójového mléka)
150 ml másla, nebo oleje
150 g třtinového cukru
3/4 prášku do pečiva
2 lžíce kokosu
2 lžičky kakaa
cca 50 g rozinek
100 g čokolády nakrájet na kostičky

Pracovní postup:
Troubu předehřejte na 180 °C.
Smícháme Hrašku Vanilka s trochou mléka a nechte chvíli odstát. Rozinky zalijeme vroucí vodou a necháme chvíli odstát.
Ve středně velké míse smícháme sypké ingredience (prášek do pečiva je nutné vždy přesít) spolu s máslem, zbylým mlékem a rozinkami.
Těsto vložte rovnoměrně do 12 košíčků na muffiny, které nakonec posypte kousky čokolády. Pečeme asi 20 minut při 180 °C.

Napsat komentář

Item added to cart.
0 items - 0,00