Čokoládový krém do pohárů z HRAŠKY

  

 

Název surovinyMnožství
HRAŠKA Vanilka75 g
Mléko / Mléko sojové450 ml
Olej slunečnicový50 ml
Cukr / Cukr třtinový80 g
Kakaový prášek30 g
Kokos30 g

 

Postup pro přípravu krému 

HRAŠKU Vanilka důkladně promícháme s mlékem a olejem. Za stálého míchání přivedeme k varu. Pak oheň ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut. Občas promícháme a zkontrolujeme, zda se HRAŠKA nepřipaluje. Před koncem varu přidáme cukr, dobře prošleháme a krátce povaříme. Do uvařeného krému přidáme kakaový prášek a dobře promícháme. Je-li krém hustý přidáme lžíci mléka. Do misek vlijeme horký krém, posypeme kokosem a necháme vychladnout.

Poznámka

HRAŠKU je důležité nechat projít 20 minut varem, aby byla hrachová mouka dobře stravitelná. V současné době jen málokdo dodržuje toto pravidlo, které platí pro vaření jakékoliv syrové mouky. Nedostatečně provařená mouka je pro naše zažívání velká zátěž.

Alergeny

Mléko /mléko sojové.

Napsat komentář

Item added to cart.
0 items - 0,00