Náhrada vajec Hraškou

Vlastnosti Hrašky umožňují snížení nebo úplné vynechání vajíček v pokrmech.

Dávkování

1 vejce = 1 lžíce = cca 20 g Hrašky anebo na 1kg mouky dáváme 100 g Hrašky. (Skutečné množství Hrašky je potřeba vyzkoušet dle typu těsta a druhu použitých mouk. V některých případech stačí 15 g, např. při přípravě palačinek či kynutého těsta).